【Now新聞台】消息指,歐盟計劃根據一項監管瀕危物種貿易的協議,限制國際鰻魚出口,此舉可能打擊嚴重依賴進口鰻魚的日本。
酥脆的外皮配上多汁的魚肉,單是看著燒鰻魚的過程已令人垂涎三尺。
蒲燒鰻魚是日本著名料理,不少人慕名到日本品嚐,可是鰻魚在日本的供應或將大大減少。
消息指,歐盟正準備在今年稍後舉行的華盛頓公約締約國大會提出議案,根據《瀕危野生動植物種國際貿易公約》,限制19種鰻魚的國際貿易,包括日本鰻魚、美洲鰻魚和東南亞雙色鰻等。
議案需至少三分二國家支持方能獲通過,一旦通過,這些鰻魚將被列入需要出口國頒發出口許可證的物種名單,不僅適用於活體幼鰻,也適用於蒲燒鰻魚等加工產品。
日本國內鰻魚供應量有約7成依賴進口,有學者認為進口量減少,意味鰻魚飯的成本會上升,令這款名貴的菜式未來的價格會更高。
有當地鰻魚餐廳說,新限制將打擊業界,甚至有餐廳會因此倒閉。
日本水產廳官員表示擔憂,認為將無可避免地影響日本鰻魚市場,正游說歐盟擱置提案。