【Now新聞台】馬鞍山新港城街市一間持牌肉檔,涉嫌以冷藏牛肉充當新鮮牛肉出售,違反持牌條件,食環署正展開程序取消它的牌照。
涉事持牌肉檔位於馬鞍山新港城街市,貼出告示稱休市一日,雪櫃被食環署查封。
黎女士:「很久才買一次,因為都覺得它頗貴。你明知超市那些是冰鮮,所以你知道自己在吃冰鮮,這些很怕不知是從何來。」
年小姐:「都會有些少覺得是黑心,我認為始終都是對食物都要有一種安全的顧慮。」
胡女士:「我買過一次,是覺得它是冰鮮。巡查多些,始終食物安全緊要。」
食環署在肉檔檢獲約196公斤懷疑冷藏牛肉,把它們即時銷毀,並封存了約234公斤冷藏牛肉作進一步調查,亦抽取樣本做防腐劑測試。
沙田區高級衞生督察柯靜茵:「店舖持牌人涉嫌把冷藏肉充當新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,食環署正展開程序,去取消這間新鮮糧食店牌照。在行動中,食環署人員亦發現有關店舖未有維修妥善,違反食物業規例,食環署將會向持牌人提出檢控。」
食環署由去年至今,偵查了十宗冷藏肉充當新鮮肉個案,肉檔牌照都會或已被取消。