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世味天下|日本年輕女性節食過度 熱量攝取低於戰後糧荒水平

世味天下|日本年輕女性節食過度 熱量攝取低於戰後糧荒水平

【Now新聞台】很多人認為「瘦」就是美,但太瘦絕非好事。日本東洋經濟網站分析厚生勞動省發布的數據,指全國20至30歲女性,平均每五人就有一位是過瘦,她們平均每天攝取的熱量不但低於厚生勞動省的建議,亦比戰後糧食短缺時期日本女性消耗的熱量少。

厚生勞動省早前公布2023年國民健康與營養調查,顯示全國有20%、20至30歲女性BMI指數低於18.5,這個年齡層過瘦女性的佔比,在十二年間增加了近4個百分點,遠遠超越目前整體女性及整體男性中過瘦人口的比例。

過瘦會令女性月經不穩、骨質密度及免疫力下降,亦增加早產及胎兒體重不足的風險,不過這些問題都無阻日本女性對「瘦」的追求。

報道引用2005年英國布里斯托大學的研究,顯示六成多日本女性認為自己超重,比例在美、英、法、德及南韓等22個國家中最高。但事實上,厚生勞動省數據顯示,日本20多歲女性目前每天平均攝取1600千卡熱量,較戰後1946年近1700千卡的攝取量還要少。

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